Личный повар

Все резюме Москвы
Зарплата: 80000 Печать
Ф.И.О: Муравлёв Анатолий Фёдорович
Информация:

Личный повар руководителей с индивидуальным подбором рациона.

Форма оплаты: Оклад
Тип работы: Постоянная
График: Полный рабочий день
Телефон: 89636295472
E-mail:
О себе:

Москвич, 55 лет, опыт работы 34 года ,имею рекомендации.

Возраст: 55
Cтаж (лет): 34
Пол: Мужской
Предыдущие места работы:

Опыт работы :
Октябрь 2015 –сентябрь 2016 г. – ФГУП «СВЭКО» ФСО России личный шеф повар руководства (оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, закупка инвентаря ,посуды, расходных материалов, доставка продуктов и расходных материалов, приготовление с учётом индивидуальных пожеланий, финансовая отчётность).
Июнь 2012-июль2014г. –ООО «Новотранс» -личный шеф повар руководства компании(оборудование кухни с 0 цикла ,заказ оборудования и инвентаря ,посуды, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности ,с учётом индивидуальных пожеланий, обслуживание мероприятий , финансовая отчётность).
Июнь2004 - июль 2011 г.г. - КБ "Трансинвестбанк" -личный шеф-повар первых лиц правления ( оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, посуды, инвентаря, закупка ,доставка продуктов, курирование работы корпоративного кафе ,работа с поставщиками ,приготовление для первых лиц правления, обеды ,приемы ,фуршеты, финансовая отчетность).
Июнь2002 - май2004 г.г. - Семья VIP персон (сведения конфиденциальные) - личный повар (закупка ,доставка продуктов и расходных материалов ,приготовление блюд различной степени сложности для семьи, с учётом православных постов, обслуживание торжеств ,семейных мероприятий, приготовление пищи в частный самолет, диеты, индивидуальные пожелания),финансовая отчетность.
Сентябрь2001-май2002 г.г. - Посольства республик Аргентина и Португалия - личный повар семей послов ( приготовление пищи семьям послов, обслуживание протокольных мероприятий, обедов ,ланчей, фуршетов, приемов, выезд в загородную резиденцию приготовление блюд на открытом огне).Имею характеристику.
Апрель1996 - август2001 г.г. - Спортивное общество "Динамо" - шеф-повар ( организация питания спортсменов с учетом высоких нагрузок и индивидуального рациона, финансовая отчётность) Имею рекомендательное письмо.
Февраль1993 - март1994 г.г. - Ресторан-бар "Спартак" - су-шеф повар ( организация работы бригады поваров, разработка меню ,внедрение новых блюд, приготовление авторских и банкетных блюд, работа с поставщиками ,фуршеты ,банкеты, сменная отчетность).
Декабрь1982-декабрь1993 г.г. – ОАО "Совинцентр" Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы "Интурист" -повар объединённого производства ресторанов и баров, работа на предприятиях:( ресторан "Кафе Венское"(бригадир поваров),пивной ресторан "Bier stubbe"(исполнял обязанности зам.зав.производством),бар "Red Lion", рестораны :"Меркурий","Русский","Континенталь","Золотой петушок","Бизнес клуб","Экспресс"(бригадир поваров),"Potel shabo" ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Руси). Имею характеристику.
Август1980-сентябрь1981 г.г. - "Дом приемов " Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады (работа в бригаде поваров по обслуживанию фуршетов, приемов, банкетов на высоком уровне).

Вернуться в раздел: Рестораны, питание, сфера обслуживания или Посмотреть другие предложения

/

Размещено: 07.07.2017 в 12:13

Просмотров:


  • АльметьевскАльметьевск

    Альтемьевск – небольшой город, один из административных центров Татарстана. Более того ... »»»

  • НовоаннинскийНовоаннинский

    Новоаннинский – город в Волгоградской области. Здесь после переписи 2010 года ... »»»

  • ЯхромаЯхрома

    Яхрома – небольшой город на севере Подмосковья. Он находится в Дмитровском ... »»»

  • АнапаАнапа

    Анапа - городок, уютно раскинувшийся на юге, привлекает удивительно разнообразной местностью ... »»»

  • КупиноКупино

    Градообразующим предприятием Купино является ОАО «Консервщик», который выпускает свою продукцию ... »»»

  • ТуранТуран

    Туран – город, в республике Тыва, который является административным центром Пий-Хемского ... »»»

  • ТрубчевскТрубчевск

    Трубчевск – небольшой городок с населением в 14 тысяч человек, расположенный ... »»»

Все города (1205)

Все статьи (122)

Все профессии (83)

Порекомендуйте нас